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家庭自制青椒酿肉 青椒酿肉做法介绍
1、准备材料：青椒400克、猪肉碎150克、马蹄100克、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋各适量。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲；4、青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子；5、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱；6、将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均...
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与小暑有关的风俗 小暑有关的风俗有哪些
1、吃藕一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。2、晒书画、衣服小暑时节，民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天，差不...
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挑选虾米时应该挑选身体弯曲的吗
不需要挑选弯曲的。挑选技巧1、颜色：虾米要选择颜色均匀的，黄色或浅红色都比较好。挑选的时候要注意，如果同一包中的虾米颜色相差很大，有深有浅，说明质量不好，尽量不要选择。2、形状：除了颜色以外，挑选虾米时，应尽量选择形状大小均匀、表面干燥、无杂质的。同一包虾米中如果有大有小，说明商家是好坏掺在一起卖的。3、味道：虾米要选择气味鲜香的，闻起来有腥臭味儿的不要买。好的虾米嚼起来稍微带点儿甜味儿。虾米的保...
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福字到底怎样贴才准确 如何贴福字
1、“福”的正确贴法是正贴。2、在三种情况下倒贴： （1）旧年中家中有不幸、亡故、灾难连连之事，希望转运者。； （2）讨口彩：家中有才识字之小儿，故意将福字倒贴，唤过小儿问：我家福字帖得对不对？小儿说出“福倒（到）了”的话，可得糖果一枚；如小儿不幸说错，大人将从口袋里掏出预先准备好的草纸，（各位看官，下面才是最惨的环节，不知哪位小时候有过类似经历？）掏出草纸，将小儿嘴巴擦上一擦。寓意：刚才那句话不...
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彩椒冬笋炒虾仁 如何做彩椒冬笋炒虾仁
1、主料：10只虾仁、150g彩椒、150G冬笋。 2、配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量胡椒粉、适量料酒、适量淀粉、适量葱、适量姜、适量蒜。 3、将笋切片、彩椒切菱形块、葱、姜、蒜切碎备用。 4、虾仁去除虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。 5、将笋用热水焯一下。 6、锅中放油。 7、油热放葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、烹入料酒。 8、放入笋翻炒。 9、放入彩椒、放入盐、白糖、快速翻炒。出锅前放入水...
