糟虾的做法

2021-07-13 03:51:30 9 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

糟虾的做法

准备材料:基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。

步骤1:虾剪去胡须,冲洗干净。

步骤2:水烧开后,加入姜片和少许盐。

步骤3:放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟。

步骤4:等到虾放凉后,加入糟卤,糟卤淹没虾就可以了,放入冰箱冷藏2到4小时即可。

糟虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于扬州菜。糟香、鲜嫩。

营养价值:

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢