车厘子和樱桃的区别在于外观不同、果期不同、口感不同、营养价值不同、产地不同、价格不同。
1、外观不同:车厘子的个头较大,颜色为暗红色或者紫黑色,樱桃的个头较小,颜色为红色;
2、果期不同:车厘子六月份成熟上市,八月份就看不到它的身影了,樱桃五月份成熟,六月份上市;
3、口感不同:车厘子口感绵密,非常甜,汁水丰富,樱桃口感偏硬,味道酸甜;
4、营养价值不同:车厘子的含铁量比樱桃的含铁量高;
5、产地不同:车厘子的产地是美国、加拿大、智利等美洲国家,樱桃的产地是中国;
6、价格不同:车厘子的价格比樱桃贵,因为它的果实损耗率高,而且交通运输成本高。
樱桃,是蔷薇科、樱属几种植物的统称,世界上只有四种樱桃作为栽培品种,分别是樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃以及毛樱桃,其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃。
车厘子,是上市最早的一种乔木果实,也是欧洲甜樱桃的栽培品种,号称是“百果第一枝”。车厘子的果实虽然如同珍珠一样小,但是车厘子颜色红艳,表面光滑,就像玛瑙宝石一样,既可以直接食用,也可以腌制成其他食品,或者作为菜品的点缀。
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