干煸鸡翅根的做法秘诀 干煸鸡翅根的烹饪办法

2022-05-10 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

干煸鸡翅根的做法诀窍 干煸鸡翅根的烹饪技巧

1、鸡翅根300克、尖椒一个。辅料:小红辣椒(能吃特辣的可以多放)适量、花椒、蜂蜜少许、生抽适量、盐少许、葱段姜丝适量。

2、鸡翅根洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);

3、尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段。

4、锅里放油烧热,将翅根放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。

5、锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。

6、放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。

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