1、压力锅火灾压10-15分钟,10分钟刚开始有嚼头。随后转文火再炖15-20分钟。全部全过程三十分钟上下。看硬软水平,硬起来了多煮,怕没有嚼头短一些。
2、把羊肉切割成麻将大小的块,随后凉水下锅焯一下水,除掉血沫。
3、取压力锅一只,将解决好的羊肉放进锅中。水恰好盖过肉。随后开火灾烧开。
4、上汽(陀螺图片刚开始转动)后转文火炖15-20分钟。
5、20分钟后,熄火。待压力锅当然制冷后,开启盖子,添加清洗的箩卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好盖子,再度上灶开枪,再次炖5分钟。(箩卜非常容易煮烂,要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜)
6、5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,熄火,待压力锅制冷后,开启锅加盐就可以。
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