1、食材：米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量。
2、将莴笋叶切碎。
3、锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。
4、待鸡蛋略凝固后倒入米饭。
5、翻炒一分钟后加入莴苣叶。
6、炒至莴苣叶变软加盐调味。
7、翻炒均匀，听见米饭噼噼啪啪响即可。
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