1、过期的维生素C不能吃了。维生素C是西药，超过有效期会被氧化，从而产生一定的霉变，导致食物中毒或者过敏。
2、维生素C片能够促进胶原蛋白的合成。
3、维生素C片能够促进铁的吸收和利用。
4、维生素C能够保护维生素A、维生素E以及维生素B免遭氧化。
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