猪腰汤的家常做法大全

以下是一种猪腰汤的家常做法：
材料：
- 2只猪腰
- 适量的姜片
- 1束葱
- 适量的盐
- 适量的料酒
- 适量的胡椒粉
步骤：
1. 先将猪腰洗净，切成块状，用清水漂洗一遍去腥。
2. 水开后，将块状猪腰放入锅中焯水烫一下，然后捞出备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入猪腰、姜片以及洗净的葱。
4. 开火炖煮，煮沸后转小火炖20分钟至猪腰熟透。
5. 加入适量的料酒、盐和胡椒粉，根据个人口味调节。
6. 再煮沸5分钟，即可关火。
7. 将煮好的猪腰汤盛入碗中，即可享用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味，加入适量的调味料，如蒜蓉、酱油等，增加口感。
- 煮猪腰时不宜过长时间，否则猪腰会过熟导致口感不好。