孜然香酥鸡翅根怎样做 孜然香酥鸡翅根的做法

2022-04-04 05:40:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

孜然香酥鸡翅根怎样做 孜然香酥鸡翅根的做法

1、主料:鸡翅根一斤。辅料:面包渣、酥炸糊。香料:五香粉。调料:盐、黄酒、食用油。

2、鸡翅根彻底洗净后用刀在肉质较厚的部位划开;

3、用盐、黄酒、五香粉与鸡翅根抓匀后盖好保鲜膜腌制6小时;

4、将腌好的鸡翅根上锅蒸至全熟后取出;

5、用小碗将酥炸糊调好后挂在炸好的鸡翅上;

6、盘中准备好面包渣;

7、锅中做油,5成热时将挂好糊的鸡翅根蘸上面包渣后逐一下锅;

8、旺火将鸡翅根炸至金黄色;

9、捞出控去多余的油脂后装盘即成。

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