1、鸡黍本来的意思是饷客的饭菜，后来也用来借指深厚的情谊。
2、“鸡黍”读音为jīshǔ，早先出自战国时期的《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”
3、记载南北朝历史的《北史·卢道虔传》也有记述：“卢道虔为尚书同僚於草屋之下设鸡黍之膳，谈者以为高。”
4、其他文本出处如宋代司马光《招鲜于子骏范尧夫》诗：“轩车能朅来，鸡黍足充馁。”明代徐复祚《红梨记·初会》：“鸡黍惭无，深媿居停。”清代方文《禊日与蔡芹溪同舟作》诗：“良朋咸在兹，先期命鸡黍。”
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