精确的做果冻技巧 精确的做果冻次序

1、果冻其实是有很多的制作方法的，因为果冻本身是有很多的口味的，接下来的这种果冻的方式当中，可能会使用到的材料主要包括纯净水，蓝莓汁，白砂糖，白凉粉等，主要是制作的蓝莓口味的果冻。

2、首先我们往一个干净的碗里倒入大概400克左右的纯净水，然后把蓝莓果酱放入其中，进行均匀的搅拌，这样的话，其实就是把蓝莓汁制做好，把制作好的蓝莓汁倒入到一个干净的锅里，用小火的方式进行熬制，往里面加入适量的白糖白凉粉，进行均匀的搅拌，直到所有的材料都融化，并且混合在一起为止，再过在这个过程当中，我们可以根据个人的口味喜好来决定往里面添加的白糖的数量，如果比较喜欢吃甜食的，可以稍微的多加一些白糖。

3、现在我们需要把果冻在常温的状态下放凉，然后把它倒入到容器当中，是有专门拿来制作果冻的容器的，然后把容器放入到冰箱的冷藏室里，等到果冻凝固了以后，那么蓝莓味的果冻也就制作好了。

4、当然，通过相同的方法，我们可以制作一些其他口味的果冻，比如说制作芒果味的果冻的时候，将蓝莓汁换成芒果汁就可以了，制作草莓味的果冻的时候，往里面添加草莓酱就可以了，制作哈密瓜味的果冻，往里面添加哈密瓜酱就可以了。

5、至于果冻凝固的时间是不稳定的，因为会受到我们制作果冻时的天气情况的影响，一般来说天气比较冷的话，可能所需的时间就会稍微短一些，相反如果天气比较热的话，可能花费的时间相对会比较长一些。