1、将花椰菜用40度左右的温水浸泡2小时，洗净沥干，放入大碗中。
2、芹菜焯水沥干，放入一碗琼脂中。
3、将蒜末、姜末、醋一汤匙、生抽一汤匙、盐、鸡精、香油拌入酱汁中。
4、将酱汁倒入琼脂和芹菜中，搅拌均匀。
5、材料：主料石花菜；辅料是芹菜；调味盐/醋/鸡精/姜/蒜/生抽/香油。
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