1、罐头食品不健康。罐头为了防腐加入食品添加剂,而这些添加剂在进入人体后会增加肝脏的负担,危害人体健康;罐头为了增加甜度,提升口感,往往会加入大量的糖,人体摄入糖分过高不仅影响正常的饮食,而且容易发胖。
2、罐头食品:指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌,常温下能长期存放。
3、罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存,便于携带、运输和贮存,节省烹调手续,克服了食品品种供应的季节性和地区性限制,而备受消费者喜爱,尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。
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