芝麻酱怎么判断变质

芝麻酱是一种非常美味的食品，但是如果放置时间过长或保存不当，就可能会存在变质的风险，变质的芝麻酱是不建议继续食用的。那么今天说说如何判断芝麻酱是否变质。

芝麻酱怎么判断变质

1、如果芝麻酱表面出现了泡泡，那这说明里面可能是掺入了水等物质，这种情况下芝麻酱可能已经变质了。

2、如果芝麻酱表面出现了霉斑，那说明里面已经有霉菌微生物生长，这种情况下芝麻酱肯定已经是变质了。

3、如果从外观上无法明确判断，可用勺子取一小部分尝一下，若口感明显变酸，或有其他异味，那么该芝麻酱则也已经变质了。

4、最后，芝麻酱放了段时间可能会出现结块现象。如果仅仅是结块，且并未出现上述中任何一种情况，那么一般情况下还是可以继续食用的。