1、主料:
高粉400克、糖40克、盐4克、酵母4克、水160毫升、鸡蛋2个、黄油38克。
2、辅料:
高粉40克、热水50毫升(90度)、葱花适量、香肠8根、盐适量。
3、做法步骤:
(1)汤种做法:将50毫升热水倒入40克高粉中,充分搅匀,放凉备用。
(2)将除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油继续搅拌20分钟。
(3)搅拌好的面团放在室温下发酵至二点五倍大。
(4)将面团称出总重量后等分成8份,滚圆盖上保鲜膜,松驰15分钟。
(5)将面团擀成椭圆形,翻面。
(6)将一根香肠放在面片上。
(7)把香肠包起来,粘紧接口。
(8)接口朝下,用刀切成一节一节的,将香肠切断,但不要将底部面团切断。
(9)两手各抓一份面团向左右外翻,呈香肠朝上状。
(10)在烤箱底部放一盆热水。将做好的面包坯进行二次发酵。
(11)在二次发酵过程中,葱花放入小碗中,加入少许盐腌制。
(12)将发酵好的面包坯均匀地刷上一层蛋液,撒上葱花。
(13)烤箱170度预热后,烘焙15分钟即可。
猜你喜欢
点击排行



-
雪莲果心是苦的能吃吗
雪莲果心变苦不能吃,若是出现冻伤冷害变苦的雪莲果,其中的植物细胞壁的结构已经发生改变,通透性增强,其营养和水分大大流失,口感也变差;而发霉变质导致味道苦的雪莲果,其中已经产生了大量对人体有害的微生物,食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适,所以雪莲果心有苦味,不能继续食用。雪莲果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2~3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,...
-
如何拍腿照片好看
1、拍摄时角度最好选择仰拍,尽量不要选择俯拍,这样可以在视觉上增长腿部长度,让照片里的腿比实际看起来更长。2、拍照时穿上高跟鞋,这样可以人为的增加腿的长度,增长小腿的长度比例,看起来使腿部更加的纤细。3、拍摄时,被拍摄者的站姿和坐姿十分的重要,在坐姿时最好将一条腿尽量伸长,站姿时也要将腿的长度尽量展现出来。4、后期PS很重要,再好的照片也离不开PS,我们可以通过后期的美化拉伸腿的长度,让腿显得更加...
-
熟鱼头如何做才好吃 如何做熟鱼头才好吃
1、大鱼头800克,葱姜30克,剁辣椒适量。2、鱼头洗净,控干水。3、剁成块,加入适量的盐、糖、味极鲜、姜汁。拌匀后腌制15分钟。4、葱、姜改刀处理好。先把锅内烧热油,当油温快要达到六成时,把淀粉裹在鱼头上拌匀。5、放入锅内炸制。经过两次炸制后,盛入沥干油备用。锅内留底油,把葱、姜爆香。放入八角与桂皮。6、当锅内的香料也香味后,加入适量的清水,再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油等调味料。7、接着把鱼...
-
云南新兴职业学院介绍 云南新兴职业学院简介
1、云南新兴职业学院简介:云南新兴职业学院创办于1993年,是国家教育部备案(学院代码:5356),具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通高等院校。学院创办伊始,即以医药专业为主,师资雄厚,教学实验设备齐全,是一所云南省著名的老牌医药专科学院。学院离市区近,学生可在云南省会昆明更多的了解国家医药健康产业信息及各类科技信息,拥有更多的就业创业机会。2、学院坐落在景色秀丽、四季如春的昆明。校园依山傍...
-
菜饼子的做法和配方 菜饼子的做法步骤和配方
1、食材:新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油食盐适量、花椒粉大酱适量。2、首先取500克面粉和面,把和好的面放到盆子中备用。3、把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分,切成细细的韭菜末。4、取适量的粉条用开水烫软,用刀切成粉条末,将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。5、将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起,调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。6、把备好的...