1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。
2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4、放入土豆丝。
5、煸炒均匀，加盐、味精调味。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。
7、炒至土豆丝熟透，即可关火，出锅装盘。
猜你喜欢
点击排行
-
紫菜葱香饼干制作技巧和材料 紫菜葱香饼干制作技巧和材料及次序
1、主料：低筋面粉90g、鸡蛋15g、白糖5g、盐1g、猪油50g、紫菜6g、葱花10g。2、猪油中加入鸡蛋，白砂糖，盐，葱花和紫菜，搅拌均匀。3、筛入低粉，翻拌均匀轻柔成面团，盖上保鲜膜静止15分钟。4、用模具按压出饼干的模型来（可直接用到切成方块）用餐叉在饼干配上叉些小孔。5、把饼干配放去烤盘内，送入烤箱175度上下火中层烤制15分钟。6、饼干烤好后取出晾凉就可以吃啦。...
-
饺子冻了4个月还能吃吗 饺子冻了4个月还能不能吃
1、饺子冻了4个月还能吃吗：饺子冻了4个月也是可以吃的。2、一般情况下水饺在冰箱-18℃的条件下保质期为18个月左右，而且冰箱的气温较低，充分的抑制了细菌的滋生，所以冻了4个月的饺子是可以继续食用的。3、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和...
-
柿子怎样晒成柿子干 柿子晒成柿子干的技巧
1、将柿子晒成柿子干，可以采用自然干燥或人工干燥的方法。自然干燥就是将柿子去皮后，放在太阳底下暴晒，等柿饼外硬内软，回软后无发汗现象，就可上霜了；2、人工干燥是将柿子去皮后，放进烤房中烘烤，等到柿饼内外软硬基本一致，将饼收起回软，上霜即可。...
-
嫩鸡火锅怎样做 鲜嫩的鸡肉火锅的做法
1、用料:鸡腿一个,木花鱼10g,魔芋丝120g,蟹味菇100g,金针菇100g,白菜300g,茼蒿150g,大葱一截,香菇四朵,板豆腐200g。 2、调料:糖一勺,生抽两勺,米酒两勺,白味增两勺。 3、首先要做高汤，找一个大碗，放入木鱼花，倒入开水，泡着。 4、先将大葱取葱白切段，鸡腿去骨这这里用的是一整根鸡腿，用尖刀划开鸡皮然后沿着鸡骨头一直划，慢慢的把鸡骨头剔出来，然后用刀背敲打一下鸡肉，使...
-
腌制干锅桂鱼怎样做 干锅桂鱼需要哪些材料
1、主料：桂鱼仔750克。配料：鲜尖椒30克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精2克，白醋5克，料酒20克，豆瓣酱10克，辣酱5克，紫苏叶10克，干椒30克，大蒜子25克，葱20克，姜20克，红油5克，香油2克，鲜汤500克。2、做法：桂鱼仔去鳞、鳃、内脏，剞上一字花刀，用盐、葱（15克）、姜（15克）、料酒汁腌制入味待用。大蒜子去蒂；红尖椒切滚刀块；紫苏叶切碎；干椒切段；余下的...
