煮洋蓟次序 煮洋蓟的做法与次序

2022-07-19 04:48:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煮洋蓟次序 煮洋蓟的做法与次序

1、主料:洋蓟2个、柠檬半个、盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、意大利红酒醋适量。

2、洋蓟用厨房纸擦一擦。准备一盆水,里面放入鲜柠檬片。

3、把儿切掉,将外边的一些老叶片掰掉,用剪刀把叶片上的尖刺剪掉。

4、一切两半,立刻用切开的柠檬擦擦,防止氧化变色。

5、用勺子将有毛毛的部分挖去,浸在放了柠檬的清水里,5-10分钟。

6、锅内烧热水,水滚以后放洋蓟进去煮。个头小的煮15-20分钟即可。

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