传说天上的神仙嫉妒人间的幸福生活，向地上撒下无数的蝗虫。它们啃食庄稼。但是，勇敢的彝家人并没有屈服于天神。他们在阿提拉巴的率领下，想出了用火来消灭蝗虫。人们点起了火把，日夜不停地到田间捕烧害虫，最终消灭了害虫，这就是火把节的来历。火把节通常延续三天。活动有歌舞、斗牛、摔跤、射箭等。各民族各地区的节日活动不尽相同，但在节日夜晚点燃松木扎制的火把则无一例外。
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1、料：牛肋骨750克、洋葱300克、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量、黑胡椒粉适量、水若干。 2、马铃薯削皮备用。 3、在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。 4、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净，再放入锅中，加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。 5、出锅，加盐、黑胡椒调味即可。...
