1、羊肉切成块状。
2、萝卜切成块状。
3、生姜切成片状。
4、蒜苗切成段状。
5、锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。
6、羊肉捞出,放入清水中。
7、水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
8、30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9、盛出即可。
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