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大头菜包子馅做法 如何做大头菜包子馅
1、主料:大头菜半棵、猪肉适量、发面团适量。 2、辅料:大葱2棵、姜适量。3、配料:花椒面适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 4、猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。 5、大头菜切丁。葱、姜切碎,备用。 6、锅内放少许植物油或不放油,锅热放肥肉丁炒出油,变黄就可以关火。 7、放入瘦肉用余温翻炒,放一小勺花椒面、葱姜、盐、酱油调味。 8、凉了放大头菜丁、少许鸡精拌匀,馅就做好了。 9、发好的面,...
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芥末粉如何发酵好吃 芥末粉发酵好吃的要领
1、先准备好黄芥末粉,然后在里面加入温水或者凉水进行配制,注意温度不能过高,否则容易让芥子酶失去活性,影响辣味的出现。2、调成糊状之后,在40℃左右的室温下放置2~3个小时,这个温度可以加速酶的活性反应,一般来说发酵的时间越长,其辛辣味也就越浓。3、或者也可以在发酵的时候往里面添加一些食醋,这样会更有利于性辣味的形成,发酵完成之后哦,建议立即使用,如果存放过久,会导致辛辣味不浓,香味变淡。芥末粉怎...
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凉拌裙带菜用焯水吗 凉拌裙带菜要不要焯水
1、凉拌裙带菜是需要焯水的,如果不超水会有一种腥味,而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。2、如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟,焯水时间也在沸水2分钟为宜,否则变得非常的黏糊,焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。凉拌裙带菜用焯水吗 凉拌裙带菜要不要焯水...
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三国演义曹操的故事介绍 三国演义曹操的故事有什么
1、错杀吕伯奢曹操因刺杀董卓不成而逃离洛阳,途中被陈宫所救,共同来到吕伯奢家,吕伯奢吩咐家人杀猪款待二人,自己前往西村买酒;但曹操却误以为家人的磨刀声是要杀死自己,于是尽杀吕氏家人。离开吕家后遇见买酒归来的吕伯奢,曹操因担心吕伯奢将告发自己,于是挥剑砍死吕伯奢;2、割发代首曹操的官兵在经过麦田时,曹操命令官兵不准践踏麦地,否则要杀头。于是官兵们都下马用手扶着麦秆,小心地蹬过麦田,曹操骑马正在走路,...
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《代赠二首》表达了什么情感
《代赠二首》是唐代诗人李商隐创作的七言绝句组诗作品,那么网友们知道《代赠二首》表达了什么情感吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。《代赠二首》1、这二首诗就是写女子的相思离愁。第一首所写是黄昏时女主人公远望的百无聊赖,并写俯视楼下庭院所见景物,更增离愁;第二首则写女主人公晨间登楼时的无限愁情。2、这两首诗景与情、物与人融为一体,“比”与“兴”融为一体,精心结构而又毫无造作,是这两首诗的成功...
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