西餐牛排的做法大全集

2024-06-06 06:31:35 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

西餐牛排的做法大全集

1. 简单黑胡椒牛排
材料:
- 2块牛排
- 盐和黑胡椒粉,适量
- 牛油或橄榄油,适量
做法:
1. 将牛排取出室温,用厨房纸巾将其拍干。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在热锅中加入牛油或橄榄油,待油热后,放入牛排。
4. 根据个人口感,煎3-5分钟后翻面煎另一面,继续煎3-5分钟,或煎至牛排达到所需的熟度。
5. 牛排煎好后,取出放在盘子上休息几分钟,然后即可享用。
2. 蒜香牛排
材料:
- 2块牛排
- 盐和黑胡椒粉,适量
- 蒜蓉,适量
- 牛油或橄榄油,适量
做法:
1. 将牛排取出室温,用厨房纸巾将其拍干。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在热锅中加入牛油或橄榄油,待油热后,放入牛排。
4. 根据个人口感,煎3-5分钟后翻面煎另一面,继续煎3-5分钟,或煎至牛排达到所需的熟度。
5. 在锅中加入蒜蓉,翻煎牛排,使蒜蓉均匀分布在牛排上。
6. 牛排煎好后,取出放在盘子上休息几分钟,然后即可享用。
3. 烤牛排
材料:
- 2块牛排
- 盐和黑胡椒粉,适量
- 大蒜粉,适量
- 橄榄油,适量
做法:
1. 将牛排取出室温,用厨房纸巾将其拍干。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉。
3. 预热烤箱至220°C。
4. 在烤盘上铺上锡纸,将牛排放在锡纸上,用橄榄油轻拍一层在牛排表面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤8-10分钟,或根据个人口感,烤至牛排达到所需的熟度。
6. 牛排烤好后,取出放在盘子上休息几分钟,然后即可享用。
无论是煎牛排还是烤牛排,都可以搭配自己喜欢的配菜和调味品,例如蘑菇酱、黑椒酱或红酒汁等,来增添口感和味道。

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