1、首先选新鲜山楂250g,去核后备用。
2、滤渣后放入榨汁机中稍微加入水榨成糊状。
3、将榨好的山楂糊放入锅中,加入白糖熬制成粘稠糊状,以勺子翻转后不能掉下来为准。这个过程注意品尝,酸的话随时加糖。
4、把熬好的山楂糊倒入铺好锡纸的烤盘,尽量薄些,想像我们吃的山楂卷的厚度。
5、放入烤箱150度,40分钟,后出炉,自然凉凉即可食用。
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