红枣银耳莲子羹是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。以下是红枣银耳莲子羹的做法:
材料:
- 银耳:20克
- 红枣:10克
- 莲子:10克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将银耳浸泡在清水中,泡软后撕成小片备用。
2. 将红枣切成小块。
3. 将莲子洗净,用开水煮1-2分钟捞出备用。
4. 取一个锅,加入适量清水,大火煮沸。
5. 加入银耳、红枣和莲子,转小火煮20-30分钟,直到莲子熟软。
6. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化。
7. 关火,待羹稍微冷却后即可食用。
提示:
- 可根据个人口味调整冰糖的用量。
- 银耳、红枣和莲子都有养颜护肤的功效,经常食用可以滋养肌肤,增强身体素质。
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