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菜卷的做法大全 菜卷的烹饪要领
1、炸菜卷。主料:干豆腐200克;辅料:菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克;调料:盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。做法:面粉加温水调成;菠菜切段;胡萝卜切丝;分别焯一下捞出投凉,挤干水分;加精盐、味精、姜丝、香油拌匀成馅;将干豆腐铺开,放上拌好的馅;卷成约2厘米粗的卷,边上抹匀面糊封口;勺内加油烧六成热,放入豆腐菜卷炸至外皮脆硬捞出;改刀切成斜段,码摆在盘内。2、葱油菜卷。材料:卷...
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般组词 般的意思
1、般字组词有:鲁般、两般、鬣般、九般、般跚、全般、千般、那般、面般、津般、几般、官般、个般、多般、般肠、般缠等。2、般(读作bān、bō、pán)是汉字通用规范一级字(常用字)此字始见于商代甲骨文。本义指旋转制盘。读pán时,由本义,引申为泛指旋转,又引申为徘徊,这些意思现代已不再使用。读bān时,由本义引申为搬运,此义现代已不再使用。近代汉语中“般”作量词用,指种、样。般常用于“一般”一词中,...