肉浇面是一道美味可口的传统中式面食,下面是超好吃肉浇面的做法:
材料:
- 250克面条
- 200克猪肉末
- 1个洋葱,切碎
- 2个蒜瓣,切碎
- 2汤匙豆瓣酱
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙糖
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
- 适量葱花和香菜,作 garnish
步骤:
1. 准备锅和一大锅热水。将面条煮熟,捞出备用。
2. 在热锅中加入食用油,烧至中高温。加入洋葱和蒜瓣,翻炒至香味出来。
3. 加入猪肉末,用锅铲翻炒至熟透。
4. 加入豆瓣酱,生抽,料酒,糖,盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,并将火调至中小火,煮5-10分钟,使汤汁浓稠。
6. 取一碗煮熟的面条,加入肉浇汤和适量的汤汁。
7. 在面条上撒上葱花和香菜作为装饰。
8. 美味的肉浇面做好了,可以现在享用。
希望你能喜欢这个超好吃肉浇面的做法!
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