猪肉检疫章为什么洗不掉

随着我国经济的不断发展，人民生活得到了很大的改善，特别是在我国人民群众的饮食方面，已经产生了翻天覆地的变化。那么网友们知道猪肉检疫章为什么洗不掉吗？

猪肉检疫章

1、首先，一般正规的猪肉合格检疫章都是难以用清水洗掉的，这是为了能够让被检验合格的猪肉能够在流通过程中，其检疫合格的证据能够得以保存，以此方便消费者辨别，并且也是便于市场的监管。如果真的可以被轻易用清水洗掉，那么就要警惕是不是遇到了商贩使用假章的问题。

2、虽然正规的猪肉检疫章难以用清水洗掉，但是还是有办法进行清洗的。我们可以使用酒精或者是双氧水来进行清洗，这样就可以完全洗掉印章部分，但是毫无疑问会对猪肉的口味造成影响。所以需要自己做出取舍。

3、那带有猪肉检疫章的部分可以食用吗？这个问题的答案是肯定的。该印章作为我国政府食品安全部门的专用印章，所使用的都是用可以食用的食品色素制成的颜料。所以当食用这一部分的猪肉的时候，也不需要做特殊的处理，完全可以放心使用。如果真的是无法接受猪肉检疫合格章，那么可以直接把猪皮切掉，或者是换一块没有印章的。