1、前腿肉500g、排骨1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、老抽适量、醋适量。
2、方法:前腿肉和排骨用开水焯一下,清洗干净,沥干水份。锅内放适量油,下姜片,下肉翻炒。炒至起黄斑,加料酒。
3、加盐,老抽。翻炒上色。加没过肉的清水大火烧开,转中小火,煮至汤汁收干 ,约40分钟。
4、放适量醋,转最小的火焖10分钟,至冒出清油。撒适量葱花,拌匀出锅。醋可以略多一点,因为无糖,就要酸一点才够味。
猜你喜欢
点击排行



-
创意气泡水的制作方式 怎么制作创意气泡水
1、柠檬1个,饮用水1瓶,杯子1个,冰块几粒,刀子1把,气泡水机1台。2、准备好气泡水机一台。气泡水机是不需要通电或者充电的,只有一个按键就可以操作了。3、把后盖打开,放入气瓶,然后合上后盖,具体如下。注意装入气瓶之前要把气瓶的盖子去掉了。4、把瓶子洗干净,装入干净的饮用水,喜欢冰冻的话,可以直接装入冰冻的饮用水。然后装入气泡水机上,一定要拧好,避免充气过程中掉出来。5、长按下开关3-5秒,让气体...
-
赠刘景文的作者是宋代诗人苏轼是什么之一 赠刘景文的作者是什么之一呢
1、《赠刘景文》的作者苏轼是“唐宋八大家之一”。2、《赠刘景文》作者是北宋的文学家苏轼,苏轼是北宋中期文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆;诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表,并称“苏辛”。3、《赠刘景文》此诗前半首说“荷尽菊残”仍要保持傲雪冰霜的气节,后半首通过“橙黄橘绿”来勉励朋友困难只是一时,乐观...
-
吃什么水果对身体好 吃什么水果好
1、每个人的体质不同,水果营养成分也不同,因此不同的人要吃不同的水果。2、柿子适合疲惫不堪的体力劳动者,在多数情况下,人体觉得疲劳主要是缺血所导致的,而柿子当中含有大量的铁元素,可以刺激血红蛋白的生成。3、另外柿子还可以帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。4、菠萝适合运动员食用,因为菠萝具有消炎止痛的效果,可以改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。5、香蕉适合服务行业从业者食用,香蕉可以缓解紧张...
-
古筝考过10级能干什么 古筝考过10级可以做什么
1、古筝考过10级可以当老师,做古筝教学。2、古筝又名汉筝、秦筝、瑶筝、鸾筝,是中国汉民族传统乐器中的筝乐器,属于弹拨乐器。3、它是中国独特的、重要的民族乐器之一。古筝结构由面板、琴弦、前岳山、弦钉、调音盒、琴足、后岳山、侧板、出音口、底板、穿弦孔组成。4、古筝是一件古老的汉民族乐器,战国时期盛行于秦地,已经有2500年以上的历史了。关于古筝的起源,仍无定论。古筝考过10级能干什么 古筝考过10级...
-
橘子酱怎么做呀 做橘子酱的要领
1、主料:橘子2、调料:冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙。3、制作方法:橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。4、果肉横切两刀,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥 果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮。然后挤入柠檬汁,边煮边搅...