芝士龙虾的做法

芝士龙虾是一道美味的海鲜菜肴，具有浓郁的奶酪香味和鲜美的龙虾肉质。下面是一种简单的芝士龙虾的做法：
材料：
1只活龙虾
适量盐
适量黑胡椒粉
适量酒精
适量面包糠
适量芝士丝
适量黄油
步骤：
1. 首先，将活龙虾放入盐水中煮沸，可加入适量的盐、酒精和黑胡椒粉，煮约3-5分钟。这一步是为了使龙虾变得更容易剥壳。
2. 龙虾煮熟后取出，将其放入冷水中浸泡片刻，使其迅速冷却并保持鲜美。然后将龙虾剥壳，取出龙虾肉备用。
3. 取一平底锅，放入适量的黄油，加热至融化。然后将剥好的龙虾肉放入锅中，煎炒几分钟，使其表面金黄。
4. 准备一个烤盘，将煎好的龙虾肉放入盘中，撒上适量的面包糠和芝士丝，再撒上一些小块的黄油。
5. 烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，或直到芝士完全融化而表面微微变色。
6. 出炉后，将芝士龙虾盛盘，可以选择搭配一些蔬菜或沙拉作为配菜，提供更丰富的口味。
这种芝士龙虾的做法相对简单，但口感丝滑，香气四溢。芝士的奶香与龙虾的鲜甜相互融合，更增添了食欲。此外，芝士龙虾还富含蛋白质和维生素，是一道既美味又营养的海鲜菜品。希望你能尝试这道芝士龙虾，享受其独特的风味！