1、鱼肉200克、番茄酱适量，菜心4根，蛋清100克，葱段适量调味料精盐、味精各少许，水淀粉、绍酒适量，清汤适量。鱼肉切条，用精盐、绍酒腌一下，加蛋清捏上劲，再用水淀粉拌匀。
2、炒锅放油烧热，把鱼条撒入锅内划散，至鱼条呈白玉色时倒出沥油。
3、原锅留油，下葱段爆香，将菜心滑熟盛出摆盘边。
4、炒锅加少许油将番茄酱入锅略炒，再加精盐、味精、绍酒和清汤，用水淀粉勾芡，再倒入鱼条翻炒出锅即成。
猜你喜欢
点击排行
-
秋葵如何判断熟了
若是采摘的时候，则适宜在落花后四天采摘，有个头还嫩，秋葵就是食用嫩果的，而且花后采摘要及时。最佳采收时间就是花开败后的第4天。若偏晚采摘，那么果实就会变老，影响口感。若是在炒菜的时候判断秋葵是否熟了，可以通过以下方法：1、一般情况下生的秋葵颜色更为鲜艳一些，随着高温的翻炒，颜色会慢慢加深，当颜色全部变深时，说明秋葵已经被炒熟了。2、用筷子戳秋葵，熟之后的秋葵的肉质柔嫩，含有丰富的粘液，可以轻松穿过...
-
咖啡粉简易冲泡要领 咖啡粉简易冲泡要领是什么
1、首先，我们拿一条速溶咖啡，把它倒入杯子中。倒完咖啡，我们再往咖啡杯子里面加入适量热水。如果温度太低，咖啡会溶化得不好，甚至会有结块。温度不够高也会影响咖啡的香味和味道。2、水量适中就好，要是喜欢浓咖啡的小伙伴，就稍微少加一点水。加完热水之后搅拌均匀就好。3、这里一定要记得，咖啡要趁热喝才行，如果放置太久，一杯咖啡大部分的香味就没有。咖啡粉简易冲泡技巧 咖啡粉简易冲泡技巧是什么...
-
钣金是什么意思 汽车钣金是什么意思
1、汽车钣金是一个汽车修理的技术手段，此方面汽车钣金等于汽车钣金修理，指汽车发生碰撞后要对车身进行修复，也即除对车身进行防腐和装饰的喷涂工作外其余的所有工作。 如汽车车身损伤的分析，汽车车身的测量，汽车车身钣金的整形，拉伸矫正，去应力焊接，以及汽车车身附件装配，调整等工作。 2、汽车钣金就是汽车维修的一种加工方法，又叫冷做，说直接点，如果车身外观损坏变形，就需要钣金这个工序。汽车碰撞修复已经由原始...
-
牛宝宝取小名方式 牛宝宝取小名方法有哪些
1、在宝宝的小名中加入牛的优点，牛年出生的孩子身上会具有牛的特性,所以孩子的名字可以加上一些牛的优点,这样也能够寓意着孩子也会有这样的优秀品质,同时也能够是一个美好的寄托。2、运用一些牛年生肖宜用字。（1）带“辶”宜用字：巳酉丑为三合，带“辶”的部首，形状像蛇；以及适宜用带“酉、鸟、羽”的部首，表示互有帮助的意思。（2）带“田”宜用字：牛是最喜欢待在田里的，不论是吃草或耕田，都适得其所：能够悠哉悠...
-
男生适合什么颜色的口红 哪种颜色口红适合男生
1、脏橘色，如果你日常很喜欢穿深色的衣服，或者是你的面部轮廓比较硬朗，脏橘色比较适合你。脏橘色涂上之后，在面部不会特别突出，也不会给人很魅惑的感觉，所以说更加适合男生平时使用。选择的时候，一定要选择哑光的口红，在嘴上亮亮的感觉是真的不适合男生。2、西柚色，如果你是一个“小鲜肉”，那西柚色这种提气色的口红十分适合你。在嘴上轻轻的涂抹，就可以让你不会特别的抢眼，却又很有生机，不会死板。3、豆沙红，豆沙...
