家庭自制花生芝香拌面 花生芝香拌面怎么做

2021-11-23 10:13:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

家庭自制花生芝香拌面 花生芝香拌面怎么做

1、准备食材:鸡蛋2个、荷兰豆20g、挂面100g、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、盐1g、白糖1g、蒜3瓣、麻油15ml、小米椒2个。

2、将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁。

3、后将蒜和辣椒丁拌入酱汁。

4、锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼,随后切成细丝。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝。

5、将煮好的面捞出放入碗中,调入刚做好的酱汁,再放入15毫升麻油拌,最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可。

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