鸡蛋海鲜粥诀窍 鸡蛋海鲜粥做法

1、蠔油少许，米半杯，水三杯，鸡蛋一个，罗非鱼半片，蟹肉棒一条，葱少许，盐少许。

2、洗米，架到电饭锅上，盖好，切换到Cook模式。水要放米的六倍左右，所以放三杯水。

3、等待米煮开的时间可以开始准备其他材料。罗非鱼表面抹一层盐，切片。蟹肉棒撕碎，鸡蛋搅碎，葱切碎。

4、做好这些之后去看看米，如果它们开始在锅里翻腾跳跃了，就把电饭锅的盖子揭掉，免得溢出来。

5、接下来，把鸡蛋慢慢均匀地倒进粥里。搅拌一会儿。

6、然后把切好的鱼也均匀地倒进粥里，看到鱼的颜色翻白了。加入蟹肉棒。

7、加盐，加一点蠔油。关火，加葱。盛到碗里。