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膏蟹清洗办法 如何洗膏蟹
1、准备一盆清水加入一些白酒，将蟹放入盆中，让蟹在水中浸泡5-10分钟，通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出，同时也可以通过白酒将蟹醉晕，如果家中没有白酒，可以用45度的温水将其烫晕。2、用食指和拇指抓住蟹盖的两侧，另一只手用牙刷将蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净。特别是蟹钳要多刷几次，因为蟹钳上的毛特别多，容易藏污纳垢。膏蟹清洗技巧 怎样洗膏蟹...
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怎么储存小米不生虫子 储存小米不生虫子的技巧
1、保存小米不生虫方法一：装在饮料瓶里，拧紧盖子，入冰箱冷冻室24小时后取出，即使刚刚长了虫子，用此法也可避免继续长的。2、保存小米不生虫方法二：将花椒包在透气的小包里，放在小米袋里，就不会生虫了。3、保存小米不生虫方法三：把小米放在冰箱里冻一下，再拿出来之后就不会再生虫了。怎样储存小米不生虫子 储存小米不生虫子的方法...
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葱花炒鸡蛋的做法 制作葱花炒鸡蛋的方式
1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。 2、调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。 3、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。 4、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。 5、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。 6、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋...
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维生素c高温会破坏吗 高温能不能使维生素c破坏
1、维生素c在高温的情况下会被破坏的。所以日常我们炒菜、炖菜时，建议不要时间过长。炒菜时温度比较高，这样会破坏维生素c的含量，所以建议平时多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，可以凉拌蔬菜，这样不会破坏维生素c。2、富含维生素c的蔬菜、青菜一般主张爆炒，时间要短，避免长时间的高温，时间过久会破坏维生素c以及B族维生素，会丧失其中部分的营养。维生素c高温会破坏吗 高温能不能使维生素c破坏...
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老式面包的材料和制作方法 老式面包如何制作
1、酵头：高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克。2、主面团：高粉110克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋45克、水30克、黄油35克。3、将酵头中的原料手筷子混匀，盖上保鲜膜，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。4、将发酵好的酵头与主面团中的材料用后油法，揉至可以拉出大片光滑的面团。5、放到温暖处发酵至2.5倍大，用手指沾少许面粉，在面团上戳一个洞，洞洞不回缩那就...
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