1、新鲜桑叶是可以直接泡水喝的,不过在泡水之前一定要先将桑叶清洗干净。 另外如果是要用新鲜桑叶泡水最好选择晚秋的桑叶,因为这个时候的桑叶污染比较少,无病虫害。
2、新鲜桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉,这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。而且新鲜桑叶中含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍,具有减肥、美容、降血脂的作用。
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