南瓜蛋炸辣肉 南瓜蛋炸辣肉的做法

2022-03-03 22:59:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

南瓜蛋炸辣肉 南瓜蛋炸辣肉的做法

1、原料:南瓜半个、葱适量、蛋两个、猪肉半块(切片);佐料:辣椒糊、辣椒酱、番茄酱各适量。

2、肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉腌制片刻。

3、烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆,捞起沥油备用。

4、南瓜刨丝,加入蛋液搅均。

5、另取锅,将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆,盛取备用。

6、将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。

7、烧热锅,爆香蒜葱,将以上材料加入锅里加几片咖喱香叶煮开。

8、转小火加入炸好的肉片炒至入味。

9、在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。

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