牛肉可以搭配多种菜，以下是一些常见的搭配：
- 青椒炒牛肉：将牛肉切片，和青椒一起炒制，口感爽脆。
- 土豆炖牛肉：将牛肉和土豆一起炖煮，口感鲜嫩。
- 蒜蓉炒牛肉：将牛肉切片，和蒜蓉一起炒制，味道浓郁。
- 花菜烩牛肉：将牛肉切块，和花菜一起烩制，营养丰富。
- 洋葱炒牛肉：将牛肉切片，和洋葱一起炒制，香味浓郁。
- 酸菜炖牛肉：将牛肉和酸菜一起炖煮，口感酸爽。
- 蘑菇炒牛肉：将牛肉切片，和蘑菇一起炒制，口感细腻。
以上只是一些常见的搭配，实际上根据个人口味和偏好，还可以搭配其他蔬菜，如豆角、胡萝卜、青豆等。
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