1、食材准备:豌豆300克、火腿肠200克、花生油40克、盐1克、生抽10克、蚝油5克。
2、火腿肠切丁。
3、豌豆去壳洗净,控干水分。
4、起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出。
5、锅留底油,放入豌豆炒匀。
6、倒入清水煮三四分钟。
7、撒入盐炒匀。
8、放入火腿肠混合,倒入蚝油炒匀。
9、淋入生抽炒匀,即可出锅。
火腿肠:
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
猜你喜欢
点击排行



-
不能搭配吃的食物 不能搭配吃的食物有哪些
1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。2、土豆和香蕉土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一...
-
草莓的种植方法与注意事项 草莓的种植方法与注意事项有什么
1、草莓适合种植在阳光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大约在15-20厘米。2、大棵型的草莓,行距要在30厘米,株距约在45厘米为好。要及时摘除植株的藤蔓,以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性,所以最好在种植的头几年培植一些新植株。3、如果不喜欢管理草莓,就可以每隔45-60厘米种一棵草莓,这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱,草莓也不大。如果想避免这种情况,可以适当摘除一些藤蔓。4、在秋天...
-
章鱼可不可以生吃
一、章鱼可以生吃,在韩国等地,生吃章鱼是一种常态,所以可以吃,但是不提倡生吃。二、生吃章鱼的危害:1、虽然活吃章鱼确实味道较为鲜美,蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料,别有一番风味。但是生吃十分危险,毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫,将其生食,寄生虫会侵入人体内,造成严重健康威胁,再加上目前海洋污染严重,石油泄漏、污水排放,建议尽量少生吃;2、在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。通常的吃...
-
东北鸡蛋焖子的做法 东北鸡蛋焖子怎么做
1、用料:鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋(根据口味增减)、葱花适量、味精少许、白糖少许。2、将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水,水多了容易稀不成型。然后继续顺时针搅拌。3、锅里烧水,待水烧开以后放入笼屉,上锅蒸10-15分钟即可!...
-
手工汤圆的做法 怎样制作手工汤圆
1、食材:糯米粉250克,水200克。2、糯米粉装盆,水准备好;往糯米粉中一点点加水,水多了加面面多了加水,取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。3、取一个干燥的大盆,盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。搓好的汤圆放入沸水中煮两分钟,再加入红糖,就是一份红糖汤圆了。4、把剩下的汤圆用袋子密封好放入冰箱冷冻室,下次吃的时候直接拿...