草莓雪糕的做法:
材料:
- 300克新鲜草莓
- 200毫升牛奶
- 200毫升淡奶油
- 100克砂糖
- 1茶匙柠檬汁
步骤:
1. 将新鲜草莓洗净,去除蒂部,并切成小块备用。
2. 将草莓块放入搅拌机中,加入牛奶、淡奶油和砂糖。
3. 搅拌机打开,将所有材料搅拌均匀,直到草莓完全细碎并混合在奶油和牛奶中。
4. 加入柠檬汁,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入冰淇淋机中,并根据冰淇淋机的说明进行搅拌,直至达到所需的冰淇淋质地和口感,通常需要20-30分钟。
6. 如果没有冰淇淋机,可以将混合物倒入浅盘中,放入冰箱冷冻室,每隔半小时取出搅拌一次,直到冰淇淋达到所需的质地和口感。
7. 将制作好的草莓雪糕倒入冰淇淋容器中,再次冷冻2-3小时,使其完全凝固。
8. 取出冰淇淋,装入碗或冰淇淋筒中,即可享用。
温馨提示:可根据个人口味调整糖的用量,也可以加入一些巧克力碎片或坚果作为装饰和口感的提升。
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