1、食材：秋葵150克、粉丝100克、虾滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸鱼豉油3勺、白胡椒粉10克。
2、秋葵用盐水浸泡5分钟。
3、粉丝用温水泡软，铺在盘子上，秋葵切开，放在粉丝上。
4、将虾滑放进裱花袋里，秋葵上撒少许淀粉，挤在秋葵上。
5、大蒜切末，浇入热油。
6、加入蒸鱼豉油、白胡椒粉、蚝油、盐、白糖搅匀。
7、将料汁浇在上面。
8、放入蒸锅，蒸8-10分钟。
9、蒸好后撒上小葱
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