1、把买来的水晶梨洗净,切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。
2、把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。放自来水就可以,千万不要用开水。
3、把锅放炉上开大火煮,直到水沸。
4、水开后把火调小,煮上半个小时左右即可倒出梨水喝了。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块煮的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用。
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