1、两小碗面粉,牛奶100ml,20g黄油,酵母粉5g,糖盐少许,混在一起和面(烙饼软硬的面),和好了以后放一边醒着。
2、炒匹萨酱:20g黄油入锅,洋葱切末炒软,放番茄酱,盐、糖、胡椒粉。
3、红黄彩椒各1/3,纯肉肠一小块,切成两厘米长的细丝。
4、平底锅放食物油,面块放入锅,用手按成面饼装,饼面要凹凸不平。
5、饼上抹披萨酱,放奶酪丝、放蔬菜、肉,再放奶酪丝。
6、电磁炉开小火10分钟,饼面上的奶酪丝都融化,就成功了。
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