1、凉拌鸡蛋皮的用料：鸡蛋6个、料酒少许、辣椒油少许、黄瓜丝少许、胡萝卜丝少许、粉丝1小把、凉拌醋少许。
2、鸡蛋打入盆里，加入少许盐，几滴料酒。用打蛋器打散。用漏网过滤下泡沫。不粘锅开文火加热。倒入蛋液，晃平表面，直到蛋皮鼓起泡泡，就熟了。
3、摊好的鸡蛋皮和黄瓜，胡萝卜切丝。
4、粉丝用水泡软。
5、锅里烧开水，焯下胡萝卜丝。大约两分钟，捞出放凉。
6、粉丝同样焯水，捞出放冷水浸泡防止粘连。
7、料理盆放入黄瓜丝，胡萝卜丝，粉丝，鸡蛋皮，加入凉拌醋，盐，拌匀。倒入花椒油，辣椒油，拌匀即可。
猜你喜欢
点击排行
-
在天愿作比翼鸟入地是连理枝典故 在天愿作比翼鸟入地是连理枝典故是什么
1、“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”出自白居易的《长恨歌》。战国时期，宋康王戴偃驱车出游，来到河南封丘。见一采桑女子貌美过人，便心生恶念。为了能时常看到她，康王令人在青堆村东筑一土台望之，名为青陵台。接着他差人访查，得知是此女子是中书舍人韩凭之妻息氏。于是康王命韩凭将妻子献给他，韩凭夫妇不从，凭在台下自杀，息氏亦投台死。2、宋康王将其二人分葬于大路两旁，不准合墓。后两墓各生一梓树，根交于下，枝交...
-
复员和退役有什么区别 复员和退役有哪些区别
1、复员和退役区别就是退出现役后安不安排工作，补助金额不同。2、退伍，也称退役，指中国人民解放军或中国人民武装警察部队的义务兵退出现役。中华人民共和国于1955年开始实行义务兵役制，建立了定期的征兵、退伍制度。3、复员，一是战争结束后，国家的武装力量和经济、政治、文化等各个领域由战时状态转入平时状态。二是中国人民解放军的志愿兵和部分干部退出现役，回参军地区参加生产或工作。这类退出现役的军人称复员军...
-
番茄派 番茄派怎样做
1、食材：肉末适量，洋葱适量，大蒜适量，番茄适量，番茄酱适量，黑胡椒适量，马铃薯适量，黄油适量，胡椒粉适量，牛奶适量，香草适量。2、番茄顶部切十字，烫一下去皮，切小丁；洋葱切小粒、大蒜切末备用。3、锅内放1大勺油，先爆香洋葱、蒜末。4、然后放入肉末同炒至变色。5、加入番茄炒软，下番茄酱同炒、淋入红酒、混合香草、黑胡椒碎和滚水同煮。6、酱煮滚转小火炖30分钟以上，煮至洋葱、番茄软烂，再加盐、糖调整味...
-
刮腻子需要注意什么 刮腻子需要注意的事项
1、刮腻子之前首先要对墙面进行清洁，比如墙上的灰尘和一些空鼓的地方要处理好。然后用底漆对墙壁进行封闭处理，因为这样能有效的避免腻子被过多的吸收，从而影响了它的附着力。其次阴阳角的部位要特别注意，它的阳角要用铝合金杆反复挤压成形，而阴角处理的方法是要用专用的工具来操作，这样才能是阴阳角顺直。2、第一遍腻子施工是厚度要在4毫米至5毫米之间，主要是对墙面进行找平处理。施工方式要平行墙面依次施工，在施工过...
-
糖醋黄金煎豆腐如何做 糖醋黄金煎豆腐的烹饪办法
1、材料：老豆腐一块、醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉、葱花、芝麻。2、把豆腐用水洗净，切成块状，放在一旁，把水分沥干。3、把适量的醋，生抽，盐，番茄酱，糖倒入一个干净的小碗内，作料的量根据自己的口味调整。4、再倒入适量的水淀粉到小碗中，均匀搅拌。5、把锅烧热后倒入适量的油，油热后，把沥干水分的豆腐一块块的小心的放进锅内煎。6、一两分钟左右，豆腐的一面呈金黄色，翻到另一面继续煎一两分钟。7、待两面...
