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茶叶虾的做法 茶叶虾做法次序
1、主材：新鲜基围虾一斤、大蒜半头、面包糠、绿茶适量。2、配料：白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉。3、首先先把基围虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用。4、然后少许开水冲一撮绿茶，最好是龙井茶，待茶叶完全泡开并凉透。因为龙井茶含有一股清香味，这样炒出来的虾才更好吃。5、再将泡过后的茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，将茶叶分离出来沥干备用，装在小碗里晾干水分，一会要开...
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干果类如何储存 干果储存办法
1、用盐防潮用盐来防止干果潮，因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入干果。以红枣为例，在大约500g的红枣中每隔几层就撒一点点盐，总共大约放入30-40g的盐，最后封存起来即可，吃时取出，放水冲一冲即可去除咸味。2、保鲜膜防潮用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的，用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层，可以防止水分更深一步进步干果内部。以桂圆为例，您只需将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中，...
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植物奶油和动物奶油的区别 植物奶油和动物奶油的介绍
1、概念不同。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。2、融点不同。动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋...
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胸有凌云志 无高不可攀的意思 胸有凌云志 无高不可攀什么意思
1、胸有凌云志，无高不可攀的字面意思是说，只要胸怀凌云壮志，就没有攀登不上去的高峰。2、意思是说，任何人只要胸怀大志，奋发向上，就一定能够取得成功。就是说有了伟大的志向，不论多艰难都会攀登上成功的高峰。胸有凌云志 无高不可攀的意思 胸有凌云志 无高不可攀什么意思...
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菌菇酱香拌面的做法 怎么做菌菇酱香拌面
1、面条125克，蟹味菇半盒，胡萝卜1小根，西兰花3小朵，蒜1瓣，鲜酱油3勺，蚝油2勺，米醋1勺，芝麻油适量。2、蟹味菇洗净切去根部，焯至断生捞出备用。3、西兰花切小朵焯烫一下；胡萝卜切丝，蒜切末。4、锅里再烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连。5、面条煮好后过凉，调点芝麻油再调入酱油、蚝油和米醋拌均匀。6、烧点热油，爆香蒜蓉放蟹味菇滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味。7、最后摆上蟹味...
