作用以及好处:
1、缓解咖啡因对胃的刺激。咖啡本身对人体无害,只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人,加入一些牛奶对他们有缓和的作用。在做胃液检查时,经常会使用咖啡因,也就是说,咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此,喝完咖啡后若会感到胃难受,或是一直打嗝的人,喝咖啡时加入一定量的牛奶对胃好;
2、喝咖啡加牛奶弥补钙质。咖啡可以加速新陈代谢,将导致身体中大量钙质的流失,这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质;
3、缓解便秘。实验显示,饮用加了牛奶的咖啡能很好地缓解便秘情况。在早餐时,可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用,缓解便秘的效果很显著。
注意事项: 适量饮用咖啡,每天不超过2杯,对心脏和大脑有好处,富含钙的牛奶可使骨骼更坚固。但将牛奶过多地加入到咖啡中,会产生较多的不容易被身体消化的乳状液,会对肝脏造成损害。
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