芝士不能和什么一起吃

芝士不宜与以下食品一起食用:
1. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有柠檬酸，会与乳制品中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固，影响消化和吸收。
2. 酸性水果：如草莓、覆盆子等酸性水果也含有柠檬酸，同样会与乳制品中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固。
3. 鱼和奶制品：鱼类蛋白质中的组胺与乳制品中的蛋白质相互作用，可能导致食物中毒或过敏反应。
4. 葡萄酒和啤酒：葡萄酒和啤酒中的酒精会干扰乳制品的消化和吸收。
5. 某些药物：一些药物与乳制品中的钙离子结合，可能降低药物的吸收效果。
虽然以上食物不宜与芝士一起食用，但并不意味着绝对不能同时食用，如果个人没有相应的不适反应，可以适量食用。