熬桃胶的做法大全

熬桃胶是一道以桃胶为主要食材的传统糖水，具有补血养颜、润肺止咳的功效。下面是熬桃胶的几种常见做法：
1. 桃胶薏米红枣糖水：
材料：桃胶20克、薏米30克、红枣10枚、冰糖适量。
做法：1）将桃胶用温水泡发，泡软后切小块备用。
2）红枣洗净去核，薏米洗净，与泡发好的桃胶一起放入炖盅中。
3）加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。
4）最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可。
2. 桃胶银耳糖水：
材料：桃胶20克、银耳10克、红枣10枚、冰糖适量。
做法：1）将桃胶用温水泡发，泡软后切小块备用。
2）银耳泡发洗净，红枣洗净去核，与泡发好的桃胶一起放入炖盅中。
3）加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
4）最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可。
3. 桃胶莲子糖水：
材料：桃胶20克、莲子30克、红枣10枚、冰糖适量。
做法：1）将桃胶用温水泡发，泡软后切小块备用。
2）莲子洗净，红枣洗净去核，与泡发好的桃胶一起放入炖盅中。
3）加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。
4）最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可。
4. 桃胶红枣糖水：
材料：桃胶20克、红枣10枚、冰糖适量。
做法：1）将桃胶用温水泡发，泡软后切小块备用。
2）红枣洗净去核，与泡发好的桃胶一起放入炖盅中。
3）加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
4）最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可。
无论是哪种做法，熬桃胶的步骤大致相同。只需将桃胶泡发后切小块，与其他配料放入炖盅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，最后加入适量的冰糖搅拌至溶化即可。根据个人喜好可以添加薏米、银耳、莲子等其他食材，增加口感和营养价值。熬桃胶的时间可以根据自己的喜好进行调整，煮得越久桃胶越软糯。冬天食用更能润肺止咳，夏天食用可以清热解毒。每天饭后适量食用，一段时间后可以看到皮肤变得亮泽有弹性，气色也会好起来。不过，过量食用可能会导致消化不良，所以每次食用不要过多，适量即可。