1、润燥清热:中医认为,柚肉甘酸,性寒,具有理气化痰、润肺清肠的功效。常见的蜂蜜柚子茶便可润燥清热。
2、预防脑血栓形成、促进伤口愈合:柚子的活性成分柚皮苷,可降低血液的黏滞度,减少血小板凝聚,减少血栓形成,另外对败血病有良好的辅助疗效。心血管疾病者可多吃点柚子和柚子皮烹饪的少油菜肴。
3、防癌:柚子富含维生素C和钙,还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、防止心脏病:柚子所含的果胶可干扰和减少小肠对脂类物质的吸收,降低低密度脂蛋白胆固醇,减轻动脉血管壁的损伤,降低血脂,能有效减少心脏病等心脑血管疾病的发生。
5、防血压升高:柚子含有丰富的营养素,包括多种维生素和矿物质,含钠低,有助于防止血压升高。
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