用高压锅骨头汤的做法

高压锅骨头汤的做法如下：
材料：
- 500克猪骨头
- 2个生姜片
- 2颗大葱
- 适量盐和胡椒粉
- 适量水
步骤：
1. 将猪骨头洗净并切块。用开水烫煮5分钟，然后捞出骨头，冲洗干净，以去除血水和杂质。
2. 在高压锅中加入足够的水，放入骨头块和生姜片。
3. 关上锅盖，将锅上的开关调至高压，并开始煮煮。
4. 煮开后，转小火煮20分钟，然后关火。
5. 等待压力释放完全后，打开锅盖，加入切碎的大葱和适量的盐和胡椒粉调味。
6. 再次开启高压锅开关，煮5分钟。然后关火，等待压力释放完全。
7. 将锅中的汤倒入碗中，去掉骨头和葱末即可食用。
骨头汤煮制时间可以根据个人口感决定，如果想要更浓郁的口感，可以继续煮制一段时间。另外，可以根据个人口味加入喜欢的调料和配料，如鲜香菇、黑木耳等，增加风味。