1、食材:土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。
2、首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。
3、把切好的土豆片用水冲洗干净,去除淀粉。
4、把清洗干净的土豆片捞出控干水分。
5、锅中放油,加入适量的盐,放入土豆片,小火慢慢煎制。
6、把土豆片煎至两面金黄。
7、土豆片盛出,放入盘子备用。
8、香葱清洗干净,切成葱花。
9、把煎好的土豆片放入锅中,加入胡椒粉,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉,鸡精,葱花搅拌均匀即可装盘食用。
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