材料:葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。
主料:羊肉500克。
做法:
1、羊肉洗干净后,加盐,姜,除水。去掉白沫;
2、除水后的羊肉用清水洗一下,备用;
3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里;
4、准备后好佐料;
5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。
6、炖羊肉时,开始切葱;
7、在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可!
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