炒大蛤蜊如何做 炒大蛤蜊做法介绍

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炒大蛤蜊怎样做 炒大蛤蜊做法简介

1、用料:大蛤蛤500克,葱3根,姜3片,蒜末适量,黄酒适量,酱油少量,糖、盐各适量。

2、买回来的大蛤蜊放在盐水里吐沙。

3、备好葱段、姜片,油烧开后放葱姜蒜爆香,接着放入蛤蜊,大火爆炒几次后加料酒激香,再放酱油。

4、等蛤蜊都开了口就可以出锅了。出锅前放入蒜末、小葱绿增香增色即可。

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